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Produits saisonniers : Nougats

• Nougat André Boyer de Sault en Provence

Fondée par l’arrière-grand-père Ernest en 1887, successivement dirigée par Léonce, puis Jean et André, la Maison Boyer est traditionnellement attachée à son terroir et travaille toujours artisanalement pour satisfaire votre palais de fin gourmet.
Composé de miel de lavande récolté sur les pentes du Géant de Provence et d’amandes régionales, c’est un authentique nougat qui est proposé aux gourmets.
Le nougat blanc onctueux, soufflé, très tendre, et le noir, délicatement caramélisé, sont deux friandises dont les qualités gustatives n’ont pas varié depuis plus d’un siècle.

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• Nougat Fouque de Signes

Confiseurs à Signes depuis quatre générations, les Fouque transmettent la passion du Nougat. A l’origine, la maison Fouque avait de multiples activités : biscuits, bonbons, pâtisseries fines, fruits confits, sirops et nougats. 
C’est grâce à ces deux dernières spécialités que nous devons les différentes médailles d’or et d’argent qui ont contribuées à la renommée de notre confiserie. 
Renommée qui est fondée sur une recette ancestrale, une méthode de fabrication et une sélection rigoureuse des ingrédients, en particulier des miels et amandes.

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• Nougat Chabert & Guillot

La famille Chabert et Guillot est fabriquant de nougats depuis 1848. Elle a su perpétuer au fil des générations son savoir-faire dans son nougat en forme de dominos. Vous trouverez des dominos de nougat blanc tendre ainsi que des dominos de nougat blanc tendre enrobés de chocolat noir ou de chocolat au lait-orange.

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• Nougat blanc Mignon Maurel de Gardanne

La societe Maurel spécialisée dans la confiserie Provençale depuis 1952 est établie à Gardanne à coté d’Aix en Provence. Elle fabrique des nougats blancs et noirs dans la plus pure tradition.

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• Nougat noir artisanal Maurel de Gardanne

La societe Maurel spécialisée dans la confiserie Provençale depuis 1952 est établie à Gardanne à coté d’Aix en Provence. Elle fabrique des nougats blancs et noirs dans la plus pure tradition

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• Nougat blanc artisanal Maurel de Gardanne

La societe Maurel spécialisée dans la confiserie Provençale depuis 1952 est établie à Gardanne à coté d’Aix en Provence. Elle fabrique des nougats blancs et noirs dans la plus pure tradition.

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