Confiserie : Chocolats du Castel
• Palet d’or
Les Palets d’Or sont la finesse même d’ un chocolat exquis. Ils sont composés d’une ganache fondante (chocolat et crème fraîche), le tout recouvert de chocolat fondant mi-amer et de quelques feuilles d’or.
» Voir le produit et commander• Orangettes en chocolat noir
Les orangettes appelées aussi orangines sont de délicieuses lanières d´écorces d´oranges confites et étuvées, enrobées de chocolat noir amer.
» Voir le produit et commander• Casteline
Ce chocolat est une spécialité de la chocolaterie du Castel. La casteline est un praliné noisette finement broyé avec un biscuit feuilleté enrobé d’ une fine couche de chocolat au lait roulé dans du sucre glace. Un véritable délice !!!!
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